Հավաքել տանը,բակում աճող կամ համացանցից վերցնել սիրած բույսերի,ծաղիկների նկարներ,պատրաստել ֆոտոշարք և պատասխանել հետևյալ հարցերի՝
- Ի՞նչ քիմիական նյութերով է պայմանավորված բույսերի,ծաղիկների գույները և ի՞նչ նշանակություն դրանք:
Կարոտինոիդներով է պայմանավորված է շատ բույսերի` ծաղիկների(նաև այլ մրգերի և բանջարեղենների) դեղնանարնջագույն գույնը: Ֆլավոնոիդները ծաղիկներում պարունակվող հիմնական գունանյութերն են: Դրանք լինում են շատ տարբեր գույների, օրինակ՝ դեղին, կապույտ, կարմիր և այլն: Ֆլավոնոիդները դասակարգվում են որպես ամենահաճախ հանդիպող անտոցիանիններ` նյութեր։ Բետա-պիգմենտները նույնպես գունանյութերի շատ տարածված տեսակ են: Դրանք նույնպես առաջանում են համեմատաբար փոքր թվով բույսերում: Դրանք բույսերին տալիս են դեղին, նարնջագույն, կարմիր և մանուշակագույն գույն: Գունանյութերի այս խմբի դեղաբանական առավելությունը հիմնականում կապված է դրանց հակաօքսիդանտային հատկության հետ:
- Ի՞նչ քիմիական նյութերով է պայմանավորված բույսերի,ծաղիկների հոտը և ի՞նչնշանակություն ունեն դրանք։
Երբ ծաղիկը փոշոտվում է, ծաղկման ներսում արտադրվում է հորմոն էթիլեն, որը դադարեցնում է մեթիլբենզոատը ՝ հոտի համար պատասխանատու քիմիական նյութը: Այն ծաղիկները, որոնք դեռ բեղմնավորված չեն փոշոտիչները ձգվում են նրանց մոտ և շարունակում են իրենց գործընթացը։
Մարիա Շոկարյան 